Russian Women Magazine
Russian women logo
banner
НА ГЛАВНУЮ НОВЫЕ СТАТЬИ ДОМ, СЕМЬЯ КАРТА САЙТА КОНТАКТЫ

Салат из авокадо, томатный суп и многое другое

Мозаика из блюд

Здравствуйте, Ольга!

Посылаю вам один любимый мой рецепт. К слову сказать, готовить я не очень люблю, только под настроение. Но этот рецепт мне очень нравится простотой приготовления.

Салат из авокадо с креветками

Это блюдо можно подавать гостям или на праздничный стол

Требуется на 2 порции:
- 1 авокадо
- пара листьев салата (по желанию)
- майонез или розовый майонез для рыбных блюд
- немного оливково масла
- примерно 150-200 г очищенных креветок
- зелень и лук по желанию

Авокадо моется и аккуратно ножом разрезается пополам, потом вынимается косточка.
Каждая половинка укладывается в маленькую глубокую тарелочку (вроде пиалы) на салатный лист или без него. В половинки укладываются креветки, на них сверху - ложка майонеза и несколько капель оливково масла, потом рубленая зелень или лук по желанию. Можно вокруг уложить кусочки помидор, оливки или огурцы. Очень красиво смотрится, если сверху кинуть немного черной икры (неважно из какой рыбы).

Приятного аппетита!

И еще один рецепт, который поможет вам согреться в холодной зимой.

А-ля грог

1. Заварить листовой чай в заварочном чайнике. Но можно заварить и пакетики, без разницы.
2. Потом разлить по большим высоким кружкам, выжать сок лимона, добавить чайную ложку или две меда.
3. Далее в ход идут все спиртные напитки, по недоразумению или по глупости приобретенные вами в местном супермаркете или же подаренные вам. И которые обычно нормальный человек пить не в состоянии. Например, слишком сладкое имбирное вино или приторный ликер. (Конечно, можно добавить и ром, как и полагается, но что тогда делать с другими непотребными напитками? ) На кружку я добавляю по паре столовых ложек алкоголя. Этот напиток согревает моментально!


С наилучшими пожеланиями,

Наталия Стюард

Здравствуйте, уважаемые читательницы журнала.

Меня зовут Ариадна, я живу в Англии. В маленьком городе Slough, Berkshire.Это недалеко от Лондона. Муж (русский) работает, дочь учится в школе. А я – housewife. Наверное, типичная русская женщина, т.к. люблю готовить, (хотя жизнь в Англии постепенно эту любовь вытравливает), вязать. Люблю собак и сейчас у нас в доме живет маленькая желтенькая лабрадоришка. Slough считается индийским центром Англии, т.к. здесь живет большое количество индусов. Поневоле многое узнала об индийской кухне. Если вам будет интересно, то могу рассказать о специях и наиболее популярных рецептах этой кухни.

А сейчас я хочу предложить вам несколько моих любимых рецептов.

Салат «Здоровье»

Для приготовления этого салата вам потребуются:

2 мелкие свежие свеклы

2 средние свежие морковки

1 средний зубчик чеснока

1 столовая ложка майонеза (можно low fat)

соль (по вкусу)

Овощи вымыть и очистить. Натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и измельчить.Все тщательно перемешать. Добавить майонез. Еще раз все перемешать. По вкусу можно добавить соль. Затем оставить при комнатной температуре минут на 10-15. За это время свекла и морковь пропитаются майонезом. Потом поставить в холодильник. Подавать охлажденным.

Филе рыбы под майонезом

Для приготовления этого блюда вам потребуются

Филе рыбы

Сыр моцарела

Сыр чеддер

Майонез

1 ст.ложка растительного масла

Филе рыбы разделить на порционные куски, вымыть, обсушить. На противень для запекания положить фольгу, смазать растительным маслом. На фольгу выложить куски филе, не солить. Сыр натереть на крупной терке, перемешать оба сорта сыра. Натертым сыром посыпать рыбу ( по вкусу; можно посыпать слегка, а можно -густым слоем). Сверху залить майонезом. Майонез можно заменить сметаной, смешанной с натуральным йогуртом. Противень поставить в предварительно нагретый духовой шкаф. Запекать при температуре 180 градусов около получаса.

Свинина, запеченная в фольге

Для приготовления этого блюда вам потребуется:

1 кг свинины ( без кости) куском

соль

молотый черный перец

2 зубчика чеснока

сушенные майоран, мята, петрушка, укроп

молотый кардамон

паприка,

молотый мускатный орех.

Кусок свинины ( желательно с тонким слоем жира ) вымыть, обсушить, проткнуть в нескольких местах вилкой, посолить. Положить на большой кусок фольги. Чеснок почистить, порезать тонкими пластинками. Верхнюю поверхность куска слека посыпать кардамоном, паприкой, мускатным орехом. Положить на эту же поверхность куска свинины пластинки чеснока и сверху посыпать майораном, петрушкой, мятой и укропом. Подготовленное мясо завернуть в фольгу. Запекать в духовом шкафу при температуре 200 градусов около часа. Периодически разворачивать фольгу и поливать мясо соком. Можно подавать как горячим, так и охлажденным.


Кушайте на здоровье!
Ariadna Georgievskaya

Здравствуйте,

Меня зовут Татьяна, я живу в Чикаго. Решила поделиться своим рецептом, моему мужу очень нравится.

Холодный суп "Гаспачо"

4 стакана порезанных помидоров (4 больших помидора)
1 стакан томатного сока
1 стакан говяжьего бульона
 1/2 стакана порезанного огурца
 1/4 стакана порезанного зеленого перца
 1/4 стакана мелко порезанного лука
 2 столовые ложки порезанной пертушки
 1 столовая ложка оливкого масла
 1 столовая ложка лимонного сока
 1/4 столовых ложки перцового острого сиропа
 1 зубчик чеснока
В глубокой посуде смешать порезанные помидоры, томатный сок, говяжий бульон, порезанные огурцы, перец, лук, пертушку, масло, лимонный сок, чеснок, острый перцовый сироп. Накрыть крышкой  и поставить в холодильник от 2 до 24 часов.

Наслаждайтесь.

Январь, 2003

Красота и здоровье:

  • Kalyx.com - Натуральные продукты: лекарственные травы (на развес), специи, чаи, сушеные фрукты, орехи, ароматы, продукты для ухода за кожей и волосами, натуральные читсящие средста. Ну просто не сайт, а находка для тех, кто хочет быть здоровым, используя дары природы.
  • eVitamins - Знания - ключ к здоровью. Здесь вы получите информацию о последних достижениях медицины, о новосях в мире научных исследований, объективные обзоры различных мнений. Здесь продается все, начиная от витаминов и полезных бактерий до натуральных средств по снятию боли и похмелья. Предлагаются новейшие натуральные средства для борьбы с раком.
  • Dual Action Cleanse - Специальная натуральная формула предназначена для очистки пищеварительного тракта от шлаков и токсичных отходов.. После такой чистки чувствуется прилив энергии, кожа приеобетает здоровый цвет, а волосы - здоровый блеск. Уменьшается газообразование и вздутие живота.
  • Hydroderm - 30 Day Free Trial!* - Да, вы можете получить этот продукт бесплатно! Hydroderm состоит из морского коллагена и Vyo - сыворотки. Благодаря этой формуле ингредиенты проникают непосредственно в кожу. Результаты поразителны. Кожа становится гладкой и мягкой. Морщины исчезают.
  • BodyShape - Попробуйте этот продукт бесплатно! Специальная научная система Body Shape используется для доставки активных ингредиентов непосредственно через кожу и в жировые клетки. Эти соединения воздействуют на жировые клетки, уменьшая их размер, сглаживая целлюлит.

 

НА ГЛАВНУЮ НОВЫЕ СТАТЬИ ДОМ, СЕМЬЯ КАРТА САЙТА КОНТАКТЫ

За содержание рекламы редакция ответственности не несёт. Рукописи не возвращаются и не реценцируются. Мнения редакции и авторов могут не совпадать. Использование материалов только с разрешения редакции.

Copyright © 2001-2007 RussianWomenMagazine.com All Rights Reserved.